おはようございます。このページを見てもらったということは、あなたはマカロンが好きなのだと思います。私もです。今回は、そんなマカロンの何がいいのかを語ります(*^▽^*)
マカロンが好きな理由
1,かわいい
まずはこれです。見た目が良いですよね。まるまるとしてコロコロした形は、インスタ映えすること間違いなしです！色も鮮やかで、無着色の白っぽいものだけでなく、定番のピンクや黄色、赤など様々です。ブラウンもよく見かけますよね( *´艸｀)
2,美味しい
お菓子は、見た目だけではありません。マカロンはたしかに見た目もピカイチですが、味もいいです。あの滑らかな舌触りと甘い風味は滅多に味わうことはできません。サクサクとした食感も特徴です。サクサクといっても、クッキーのような固めのサクサクではなく、ふんわり柔らかいサクサクです。味と食感の好みは分かれますが、私はこれが大好きです。送ってください
3,手軽に買える
マカロンは、入手もそこまで難しくないです。割とメジャーなお菓子なので、近くの洋菓子店へ赴けばあると思います。ばら売りだったり箱売りだったりしますが、食べたいほど買えばいいのでおススメです。最近ではコンビニにも置いてあるため、さらに手軽になったかなぁと思います！
4,手作りも出来る
はい、手作りも可能です。しかもそこまで難しくないです。マカロン本体の材料は、アーモンドプードルとグラニュー糖、卵白だけです。この中は、アーモンドプードルだけ高いので注意ですね(;’∀’)
作り方を簡単に紹介します。
まず、卵白を泡立ててメレンゲを作ります。泡立てている途中にグラニュー糖を小分けにして入れます。メレンゲが完成したら、ふるっておいたアーモンドプードルを混ぜます。
ここで注意したいのが、あまり混ぜすぎないことです。混ぜすぎてしまうと生地がサラサラになってしまい、温めている最中に広がって形が悪くなるからです。逆に混ぜなすぎるとすぐに乾いてしまい、温めている途中で生地が割れやすくなります。この混ぜる作業をマカロナージュといいますが、いちばん難しいところです。生地をゴムベラですくったときにリボン状に落ちればいいと言われていますが、はじめのうちはもう少し手前で止めていいかと思います。
その生地を絞り袋にいれ、クッキングシートを敷いた天板に絞ります。少し広がるため、ある程度余裕を持って絞るとよいのではないかと思います。
オーブンで温め終えたら、取り出して常温で冷まし、ガナッシュなどを挟んで完成です。温かいうちに食べてもいいですが、冷やしても美味しいですよ(=ﾟωﾟ)ﾉ
5,モテる
「え？りんさんマカロン好きなの？結婚して！」
とは言われないと思いますが、マカロン好きって珍しいので割と一目置かれるくらいは有るのではないかと思います。もちろん、これだけではなくマカロンって話題にしやすいと思うので、トークのスキルも必要ですけどね(笑)
まとめ
以上、私がマカロンが好きな理由5つでした。今回紹介したもの以外にもマカロンにはたくさんの魅力があるので、多くの人に伝わればいいなぁと思います!(^^)!
＜追記＞
私はチョコミントも好きなのですが、チョコミントの記事も更新したのでそちらもよろしくお願いします( *´艸｀)
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