コーヒーの基本

ほうじ茶ラテは美味しい?自宅で作ってみた!

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こんばんは!コーヒーとミルクの組み合わせってすごいですよね。Café Au Laitとかcappuccinoとかです。私コーヒーはブラックも好きですが、カフェオレとかカプチーノとかミルクを使ったものも大好きです!

このブログのタイトルもほぼ日コーヒーですし、管理人がコーヒーが大好きだということを知って貰えたらなぁと思います( *´艸`)

コーヒーも好きですが、お茶もいいですよね(一時期カプチーノを飲み過ぎて飽きたことがありました)。コーヒーと違って香りはそこまで強くないですが、あのすっきりとした飲み心地は日本人好みですよね。

ほうじ茶ラテ

スタバホームページより

以前スタバで発見しました。美味しそうじゃないですか…?ほうじ茶の独特の薄茶色と、カプチーノみたいに泡立てたフォームドミルクが合わさってめっちゃ可愛くないですか!カワ(・∀・)イイ!!

ほうじ茶の独特の香ばしい香りもするんだろうな…とか考えてたら飲みたくなってきました(笑)

今ちょうどお腹もすいてるので作ってきます!

作ってみた

まずは、ミルクとほうじ茶を用意します。こちら。

ケトルで湯を沸かし、ほうじ茶を淹れます。何回かティーパックを振ると、いつもの茶色になりました♪

次にエスプレッソマシンでミルクを泡立てます。普通のミルクフォーマーがあればよかったんですけど、無かったのでこれで代用です。今思ったんですけど、エスプレッソマシンがある人の方が珍しいですよね(;’∀’)

良い感じに泡立ったら、ミルクを先程淹れたほうじ茶の上にかけます。ミルクを浮かせるように乗せるのがポイントです

これで完成です♪

飲んでみた

美味しい!!!!!

さっきも書いたと思うんですけど、本当に香ばしいです。ミルクを入れたので少しぬるくなってしまいましたが、特に問題はないです(笑)

ほうじ茶を普通に飲むとすっきりとした味わいになりますが、ミルクを入れることでまろやかになります。このあたりはコーヒーと同じですよね。

飲むときにはフォームドミルクが勢いよくずれるので気を付けてください。私もさっきそれがあって鼻に入りかけました…。作ったら写真を撮るのもいいですが、出来るだけ早く飲む事をおすすめします。さっきから何枚か撮っていますが、半分くらい残ってて冷たくなりました(-_-;)

まとめ

途中から思いました。これ、クックパッドじゃね…?

それはともかく、スタバまでが遠い人とか高くつくのが気になる方には自家製のほうじ茶ラテがお勧めです。はちみつとか入れても美味しいんですかね…?

ちなみに、エスプレッソマシンやミルクフォーマーが無くても電子レンジでミルクを温めることはできるので(泡はできない)やってみるといいです!

それでは、おやすみなさい(@^^)/~~~